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 もちもちすいとんを大量買いしちゃいました。
実はすいとんは長女の大好物。お友達の家で豚汁にすいとんが入っているのを食べてから、はまっています。それ以来、『おもち（すいとんのこと）入ってる？』ってきいてきます。
ただ、このすいとん粉なかなか売ってないんですよね。
最初は、お友達がはいっている生協から取り寄せてもらっていたのですが、毎回となると迷惑だし・・。
で、『すいとん粉 作り方』で検索すると、すいとんとは小麦粉なので、水でといてゆるめの固さになればいいみたいにかいてあるんですが、結構水の分量も難しいし、やっぱり本当のすいとん粉よりも
かたいんです。
そこで、たまたまスーパーでみつけたもちもちすいとん。
このもちもちすいとん粉でできたすいとん粉は、はごたえが本当にもちもちしていておいしい！
長女が、『かたくない～。このすいとん粉もっと買っといて。一年中たべたいから買いしめといてね』と。
そして、まとめ買いするために再びスーパーへ行くと、 前、仕入れた分んだけで、通常商品ではないとのこと。
ガーン。。。みんなおいしいものって知っているんですね。
楽天で探して買っちゃいましたよ～。
 すいとん粉は水でといて使います。その水分の量が結構微妙なのですが、これは粉：水が１：１なので覚えやすく簡単。
スプーンでまぜまぜして、そのままスプーンで沸騰した味噌汁なり鍋なりのなかへ投入すると完成です。
 くずれちゃったけど、こんな感じ。もっちりです。具だくさん味噌汁すいとん入りは我が家の朝ごはんの定番になっています。
冬って朝おきたときつらくないですか？
朝が苦手な次女が、冬になると朝ごはんをたべなくなります。スープ系ならいいのですが、パンなどのぱさぱさしたものはのどを通らないらしい。
このお味噌汁なら、朝からからだがあったまります。すいとんが入っているので、おなかもいっぱいになるし、野菜もたっぷりはいっているので、身体にもいい。
おすすめです。
長女はさらにここにやきもちをいれてたべています。どれだけたべるんだ～。
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